维度女性网 > 美食 > 核桃有“养人之宝”的美称,只知道多吃补脑,却不知它有更多益处

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来源于:网络2017-07-23 09:55编辑:vdo

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核桃是我们生活中必不可少的食物,享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。一般人都可食用,特别适合于用脑的青少年和中老年人。核桃的药用价值很高,明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。

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核桃有不同的产地,不同产地的核桃,会有不同的口感和特色。尤为出名的就是新疆核桃和云南核桃,那么这两个地方的核桃都各自有着怎样的特点呢?这两种核桃相比,哪个要好一些呢?

新疆和云南都是核桃的主要产地,都有着很好的品牌核桃出产,其实从产地上来说,真的是不分好坏的,核桃的具体品种是需要在购买核桃的时候自己来仔细的区分,但是新疆的核桃要比云南的核桃好一些,因为新疆的地理环境特殊,它的昼夜温差是比较大的,而且植物在白天手日照的时间也比较的长,所以植物的干物质的积累也比较的多,因而新疆的瓜果都比较的甜。

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坚果越来越受人们欢迎,更重要的是它的营养价值。核桃对身体十分有益,有很多功效。第一,可以减少患抑郁症几率,核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。第二可以减少患乳腺癌的风险,每天食用2盎司约60g的核桃,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。此外核桃还可以降低患糖尿病的风险,每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

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 人们生活水平提高的同时也带给我们一些弊端,各种病接踵而来,所以我们要重视均衡营养,坚果的营养价值与功效对人体是有益的。核桃具有抗衰老、助美颜、益心脏的功效。新疆的薄皮核桃因其皮薄如纸而得名,吃着很方便,适合现在快节奏的生活。

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